Curiosidades sobre a CENOURA

INFORMAÇÕES

A cenoura é uma raiz de cor alaranjada.

Este legume é importante para a visão. Além disso, é importante para a pele e as mucosas.

Embora encontramos a cenoura durante todo o ano, o período de safra vai de julho a janeiro.

É muito utilizada na culinária em saladas, bolos, sucos, cremes, refogados e purês.